Syftet med den här bloggen är att kommentera de böcker jag läser och lyssnar på samt att reflektera över min träning. Ibland kan det även slinka med en och annan allmän fundering.
!
I listan till höger, med läsvärda böcker, visas med ett utroppstecken vilka böcker som är mina favoriter.
onsdag 3 augusti 2022
Diktatorn av Robert Harris
onsdag 13 juli 2022
Förortssnuten av Hanif Azizi och Markus Lutteman
tisdag 28 juni 2022
Radikalt lagom av Fredrik Nyström
Fredrik Nyström är endokrinolog och professor i internmedicin och skriver i den här boken utifrån både egen och andras forskning hur han tycker att man ska leva för att må bra.
Hans råd sammanfattas i dessa tio gyllene regler:
1. Träna aldrig mer än du behöver.
2. Använd inte benen i onödan.
3. Var tjock och lycklig.
4. Säg adjö till kolhydrater.
5. Skippa vitamintillskotten.
6. Bli fiberfri och tacka nej till fruktsalladen.
7. Fett är flott.
8. På vintern bör du elda fett.
9. Vinet är din nya hälsodryck.
10. Den som tävlar kommer först till himlen.
Jag har lite koll på Nyström sedan tidigare och jag har även lyssnat på honom i en podd där den här boken diskuteras och han är inte någon favorit eftersom jag tycker att han ger ett drygt och överlägset intryck. Naturligtvis betyder inte det att han inte vet vad han talar om men jag var naturligtvis färgad av detta samtidigt som jag givetvis var intresserad av att läsa boken.
Överlägsenheten framkommer med en gång när han sågar andra och annan forskning samtidigt som den forskning han själv hänvisar till (givetvis även hans egna) framhålls som den korrekta. Likväl tycker jag inte att han sticker ut så mycket i det han kommer fram till i den grad som han själv hävdar förutom vad gäller träning och motion.
Det han skriver om fettet och kolhydraterna är allmänt vedertaget numera för den som är något sånär insatt. Likaså vad gäller fibrer och kyla. Vinet är vad jag förstår fortfarande omstritt eftersom det både har negativa och positiva egenskaper men Nyström skriver inte ett ord om det negativa. Detsamma vad gäller kaffe och choklad. Det finns många luriga saker med forskning och en av dem är att den inte får fram svaren på allt - hela spektrat. Forskningen visar det du specifikt har tittat på och inte allt det andra. Och har man bestämt sig för att bara se det positiva eller negativa med något så gör man det. I Nyströms fall det positiva med vinet och det negativa med träningen.
Vad gäller det Nyström skriver om träningen så känns det som om han letat efter vilken målgrupp i samhället som är störst och klurat på vad de helst vill höra och kört på det spåret för att få sålt så många böcker som möjligt.
Han har rätt i att träning är negativt om det bedrivs på fel sätt. Är du sjuk, deprimerad, väldigt stressad eller på annat sätt överdriver utifrån dina förutsättningar är det definitivt inte bra att träna. Elitidrott är inte heller hälsosamt då det ständigt liggs på gränsen för vad man klarar av för att vinna. Här går det inte att argumentera emot. Men Nyström lägger råden på en så banal nivå att jag undrar om han helt missat att vi i grund och botten är fysiska djur och en produkt av evolutionen. Lustigt i så fall eftersom han mer än tydligt förefaller ha koll på detta i de andra områdena. "Det finns inga vetenskapliga bevis för att du blir friskare i hjärtat av att utöva den ökade motion som ordinerats av någon annan. Ta bort sådana krav från din hjärna - minska din hälsostress genom att bara träna så mycket som är lagom för dig och din kropp." (s 229)
Hjärtat! Citatet ovan tycker jag tydligt visar på både ensidigheten i hans resonemang och tunnelseendet som jag skriver om ovan när man inte har med hela spektrat i sin redovisning. Hans skriver i boken att det inte är bra att springa vare sig maraton eller skida Vasaloppet då forskning visat att det inte är bra för hjärtat. Likaså menar han i princip att du när du tränar kan får träningsvärk och dessutom kan halka och slå dig och att detta är tydliga indikationer på att du bör låta bli eller bara ska göra det kroppen är bekväm med. Om en läkare skulle ta prover på mig efter ett maraton eller liknande så är jag övertygad om att proverna skulle visa negativa siffror men det är ju inte det som är poängen. Kroppen är fantastisk på att säga ifrån men även fantastisk på att utvecklas. Träning bryter ner och "skadar" och det kroppen gör då är att reparera och stärka. I min värld råder det inget tvivel om detta men Nyström väljer att enbart ta upp den första negativa delen och ger vad jag kan se bilden av att vi inte kan utvecklas och bli starkare. Vad innebär det att träna så mycket som är lagom för din kropp? Den meningen går att tolka väldigt olika. Nej! Du ska definitivt inte ge dig ut på ett maraton om du inte är tränad för det men givetvis kan du med rätt träning utan brådska nå dit. Vår art hade aldrig överlevt evolutionen annars.
Bokens budskap är "bekvämare" än vad jag tyckte att Nyström var när jag lyssnade på honom. Det är som att han vill sticka ut med budskapet om lagom och läser man då inte mellan raderna tror jag att det finns en stor risk att man helt enkelt nöjer sig med en alldeles för sparsam nivå av träning och motion. Man måste inte hela tiden nå längre i sin träning men jag tror att det finns en stor risk att man tolkar Nyström väl bekvämt och då tror jag att risken är att det går åt andra hållet om man inte håller igång.
Sammantaget tycker jag att boken är bra. Det är alltid nyttigt att ta till sig och kanske extra nyttigt att läsa saker man inte håller med om eller mer än gärna kritiserar. Det får en att tänka till ett extra varv och i det här fallet ger det mig dessutom en god portion med självreflektion.
Vem är jag att kritisera en professor? Men jag har trots allt läst och lyssnat på fler professorer och andra kunniga inom de här områdena och man ska passa sig för att svälja auktoriteter med hull och hår. Även de är värda att ta med en nypa salt. De har haft fel förut och kommer fortsätta att ha fel. För oss vanliga dödliga gäller att lyssna och lära av dem "alla" och inte bara en av dem.
måndag 20 juni 2022
Vete, vapen och virus av Jared Diamond
En bok om människans historia med start för 13 000 år sedan där huvudfrågan är: Varför utvecklades folk på de olika kontinenterna så olika? Varför var det tex Européerna som erövrade Amerika och inte tvärt om?
Boken går igenom allt ifrån geografiska till språkliga aspekter. Växtligheten, topografin, temperaturen och djurlivet. Hur mycket påverkade allt detta människans utveckling?
Jag hade höga förhoppningar kring den här boken eftersom den förra jag läse av Diamond "Den mänskliga apans uppgång och fall" var så enormt bra:
https://bockermm.blogspot.com/2021/09/den-manskliga-apans-uppgang-och-fall-av.html
Den här boken är precis lika intressant men inte någon bladvändare på samma sätt vilket var lite synd.
lördag 14 maj 2022
Roskoden av Kate Quinn
lördag 16 april 2022
Fejkmaten av Ann Fernholm
Briljant!
Ann Fernholm skriver återigen en mycket bra och mycket viktig bok. Hennes betydelse för folkhälsan är eller borde i alla fall vara enorm. Det förutsätter att folk läser hennes böcker och det är det tyvärr inte alla som gör. Och jag menar verkligen alla. Alla borde läsa hennes böcker. De är informativa och tydliga och hon är noga med att inte agera profet genom att vara ödmjuk i de avseenden där det idag helt enkelt inte finns tillräckligt med information eller forskning. Väldigt sympatiskt.
En liten del av boken är svårare att förhålla sig till och det är när Fernholm mer i detalj förklarar exempelvis hur man får fram modifierad stärkelse och hur vetet processas och vilka olika saker man får fram då. Men hennes brev till olika tillverkare är ren och skär underhållning. Hon klär av dem fullständigt och bilden är hur tydlig som helst. Många företag trixar och luras helt medvetet för att få oss att välja deras produkter genom att spela på ord som "naturligt" och "inget tillsatt socker" trots att det är ren skit de säljer.
En annan sak som också framkommer på ett bra sätt i boken förutom det faktum att mycket vi riskerar att stoppa i oss inte innehåller något är allt vi därmed missar att få i oss. Det handlar inte bara om fett, kolhydrater, mineraler och vitaminer. De naturliga produkterna såsom vitlök innehåller enormt mycket andra ämnen som vi aldrig får i oss av processade produkter.
Genomgången av sockrets historia är lysande liksom när Fernholm förklarar hur det gick till när sockerlobbyn fick oss att lägga fokus på fett som det farliga istället för socker. Forskningsgenomgången, de olika typerna av forskning som finns och hur tillförlitliga deras resultat är, är även den väldigt relevant och viktig.
Slutligen är kapitlet om E-nummer det som lockade mig mest med boken. För egen del har jag koll på det mesta ovan och har sedan många år tillbaka lagt stort fokus på att äta rent och så oprocessat som möjligt. Likväl finns det varor i affärerna som måste köpas trots E-nummer och jag vet att de alla inte är dåliga men har inte orkat sätta mig in i den djungeln som det faktiskt är. Att då få ett förtydligande och framförallt att få tillgång till appen "Matchecken" som Fernholm varit med om att ta fram är en gudagåva. Med den kan man scanna varor och få veta om de innehåller märkligheter eller inte.
Återigen. Jag vill mena att få människor spelar så stor roll för folkhälsan som Ann Fernholm och jag är lite extra glad över beslutet jag tog för något halvår sedan att stötta henne ekonomiskt via Patreon. Ett mycket bra beslut.
För Fernholm levererar på högsta nivå.


